パラリーマン日和（びより）

ダイソーのクッキー粉だけで美味しいクッキーは作れるのでしょうか。材料はクッキー粉1袋と無塩バター45g、卵黄1個だけで、いちご・抹茶パウダーを足せば3色クッキーになりました。混ぜる工程のコツと焼き上がりまでの実際の手順をまとめています。

まぜて冷やすだけで本格スイーツは作れるのでしょうか。我が家はいちご100gとラカント40gを使い、カップ2個分のいちごヨーグルトムースを実際に作りました。水切りの手間や冷やす時間で食感がどう変わるかが分かります。

さつまいもタルトケーキは膨らまない失敗をしない?15cm型でさつまいも280〜300gを使い、竹串で柔らかさを確認しながら焼き上げました。材料や工程、心が折れかけた下準備の様子まで実体験としてまとめます。

オートミールクレープはレンジだけで本当に作れるのか、我が家で実際に試しました。オートミール30gと卵1個、水90g、ラカント大さじ1+1/2をレンジで加熱するだけで、低糖質なのに甘みのある生地に仕上がりました。材料の分量やレンジ加熱のコツ、トッピングやアレンジ方法まで体験としてまとめています。