七輪

スーパーで買った特大ブラックタイガーえびを七輪で焼くとどれだけ美味しいのか気になっていました。5匹入り3,380円のブラックタイガーえびを下処理し塩焼きにしたところ、殻ごと食べたくなる仕上がりになりました。この記事では下処理から串打ち、焼き方までの流れと実際の感想をまとめています。

七輪で焼くささみ串は硬くならずに美味しく焼けるのか気になる方も多いはず。我が家は245g380円のみちのく育ちささみを使い、塩・わさび・柚子胡椒の3種類で食べ比べました。筋取りのコツや焼き加減の見極め方、味付けごとの感想が分かる記事です。

せせりって焼き鳥にすると美味しいの?我が家は国産せせり180gを284円で購入し、七輪で焼いて塩・塩胡椒・柚子胡椒の三種で食べ比べました。仕込みの手順やコスパ、実際の感想までまとめています。

若鶏ひざなんこつで軟骨串を作るとコスパはどれくらい？176円の肉から6本作り1本約30円に仕上がった我が家の串打ちのコツと七輪焼きの様子をまとめました。表裏の見極めと刺す部位が仕上がりを左右します。

七輪でさんまを焼くと身が崩れて失敗しやすいのでは、と気になる方も多いはずです。私たちは大船渡から届いた新鮮なさんまを使い、串を背骨の近くに通すコツをつかんで2回目で大成功しました。下処理から焼き方まで、実際にやってみて分かった手順をまとめています。

七輪で手羽先串を作るのは難しいのでは、と思っていませんか。宮城県産みちのく森林鶏の手羽先(4本入り304円)で骨抜きから串打ちまで挑戦したところ、思ったより簡単でした。この記事では骨の外し方のコツと焼き上がりの感想が分かります。

もも肉は部位によって本当に味が違うのか気になり、我が家は410gで359円の若鶏もも肉を用意しました。もも・すね・うちも・そでの4部位に切り分けてねぎまにし、七輪で焼いて食べ比べています。部位ごとの食感や味の違い、皮の扱い方まで実際にやってみた実感をまとめました。

高級魚のどぐろを七輪で焼くとどんな味になるのか気になる方へ。我が家は480gのアカムツを240gで1,152円で購入し、塩焼きにして脂の甘みを実感しました。下処理の苦労から焼き上がりまでの体験を詳しく書きます。

まぐろテールは家庭の七輪でどこまで美味しく焼けるのか気になりませんか。我が家は1.3kg・889円のまぐろテールを塩でしっかり臭み取りしてから炙り、皮から脂が滴る仕上がりになりました。下処理の手順から焼き時間、食べた感触まで実体験を記録しています。

298円の千葉県産ボンビノス貝、七輪で焼くとどれほど美味しくなるのか気になりませんか。塩抜きは水400mlに塩12g、七輪で焼くと殻に濃厚な貝だしが溜まり驚きの味でした。塩抜きの手順や焼き方、あさりの酒蒸しを楽しむコツをまとめました。