お菓子作り

米粉でシフォンケーキを作るのは難しいのでは?と思っていましたが、卵3個・米粉90gの材料でお菓子作り初心者の私でも30分でふわふわに焼き上がりました。メレンゲ作りや生地を型に流し込むコツなど、実際に我が家で試した工程と感想をまとめています。

簡単に作れるベイクドチーズケーキ、焼き加減の見極め方は?170度のオーブンで45分焼いた後、焼き足りず追加で5分、計50分焼いて仕上げました。焼き時間の調整からイチゴとブルーベリーの飾り付けまで、我が家の手作り体験をまとめます。

豆腐と甘酒を使ったチョコケーキは本当にしっとり美味しく作れるのでしょうか。我が家では板チョコと豆腐、甘酒を使い、牛乳や砂糖を控えめにして作ってみました。材料の工夫と仕上がりの感想を記事にまとめました。

お菓子作り初心者でもいちごデコレーションケーキはきれいに作れるのか気になりませんか。我が家は170℃のオーブンで35〜40分焼き、スポンジを3枚にカットして仕上げました。焼成温度や生地のカット方法、いちごの飾り付けまで実際の工程を記録しています。

かぼちゃプリンの材料はどれくらい必要なのでしょうか。我が家はかぼちゃ100g・砂糖20g・卵1個・牛乳100mlで作り、カラメルは大さじ4の砂糖と水で仕上げました。この記事では材料の分量とカラメルの作り方、作ってみた感想を紹介します。

板チョコと生クリームで濃厚ガトーショコラは作れる?我が家は板チョコ・卵・生クリーム・薄力粉で焼き、追加5分焼いてしっとり仕上げました。材料選びから冷凍保存まで、実際に作った工程と感想をまとめました。