パラリーマンチャンネル

ふるさと納税で届いた活伊勢海老、一番美味しい食べ方は気になりますよね。我が家は2万円ほどの返礼品でいただいた伊勢海老をボイルで調理し、憧れのラピュタ飯風に醤油で食べてみました。手順と実際の感想、余った部分を味噌汁にした結果まで書いています。

スーパーで買った特大ブラックタイガーえびを七輪で焼くとどれだけ美味しいのか気になっていました。5匹入り3,380円のブラックタイガーえびを下処理し塩焼きにしたところ、殻ごと食べたくなる仕上がりになりました。この記事では下処理から串打ち、焼き方までの流れと実際の感想をまとめています。

七輪で手羽先串を作るのは難しいのでは、と思っていませんか。宮城県産みちのく森林鶏の手羽先(4本入り304円)で骨抜きから串打ちまで挑戦したところ、思ったより簡単でした。この記事では骨の外し方のコツと焼き上がりの感想が分かります。