鬼殻焼き

スーパーで買った特大ブラックタイガーえびを七輪で焼くとどれだけ美味しいのか気になっていました。5匹入り3,380円のブラックタイガーえびを下処理し塩焼きにしたところ、殻ごと食べたくなる仕上がりになりました。この記事では下処理から串打ち、焼き方までの流れと実際の感想をまとめています。