炊飯器レシピ

砂糖を使わずに甘いあんこができるのか気になり、生麹250gと小豆250gだけで発酵あんこを作りました。STAUB鍋で50分茹で、炊飯器で10時間保温したところ、朝から作り始めて夜8時過ぎに完成しました。材料と工程、保存方法まで実際の分量つきでまとめています。

生麹とお湯だけで甘酒は本当に簡単に作れるのか気になる方へ。生麹500gとお湯500〜600ccを炊飯器で5〜6時間保温するだけで、目黒麹店の生麹を使い自宅で完成させました。温度調整の工夫や保存方法、飲み方まで我が家の実体験をまとめています。

炊飯器でバナナケーキは本当に上手く焼けるのか気になりますよね。我が家は生クリーム50mlを加えて挑戦しましたが、帰宅後に取り出すと真ん中が割れてしまいました。この記事では失敗の原因と、見た目以上だった味の実感をまとめています。