ワカモレ

七輪で焼いた肉でタコスは本当に美味しくなるのか気になりませんか。牛サーロイン300gを炭火で焼き上げ、自家製サルサとワカモレを合わせた結果を記事にしました。炭起こしのコツや焼き加減の工夫まで、実際にやってみて分かったことをまとめています。