サザエ

千葉県鴨川市の石グジュ商店から届いた伊勢海老とサザエは、七輪で焼くとどれほど美味しいのでしょうか。半生の伊勢海老刺身と塩焼きサザエを六歌仙とともに味わい、濃厚な磯の香りに驚きました。下処理や七輪での焼き方、冷酒との組み合わせも紹介します。

七輪の炭火焼きは本当に美味しいのか気になりませんか。我が家は百均グッズも使いながらローストビーフとやきとり、サザエを同時に焼き、炭で焼くとなんでも美味しくなると実感しました。準備から失敗しかけた瞬間まで、我が家の体験を詳しく書きます。