オクラ

家庭菜園の野菜だけで晩ごはんは本当に作れる？我が家はなす・きゅうり・オクラなど7品目を収穫し、いんげんの塩茹でやピーマンのチーズ焼きなど凝らない調理で完成させました。収穫野菜だけで一汁一菜ならぬ野菜だけおかずを作った実体験をまとめています。