いちごケーキ

低糖質でもふわふわのケーキは作れるのか、レンジだけで本当に完成するのか気になる方へ。直径9.5cmの型でおからパウダー12g・ラカント20gを使い、600Wで3分27秒加熱するだけで生地が仕上がりました。材料の配合から生クリームの塗り方まで、我が家の実際の手順と反省点をまとめています。

お菓子作り初心者でもいちごデコレーションケーキはきれいに作れるのか気になりませんか。我が家は170℃のオーブンで35〜40分焼き、スポンジを3枚にカットして仕上げました。焼成温度や生地のカット方法、いちごの飾り付けまで実際の工程を記録しています。