食育

3歳の娘は野菜嫌いですが、自分で収穫したきゅうりなら食べてくれるのでしょうか。我が家できゅうりとインゲンを収穫し、マヨネーズをつけて食べたところ娘はおかわりするほど完食しました。収穫から実食までの家庭菜園食育の実践記録をまとめています。

野菜嫌いの3歳娘と家庭菜園の土づくりはどう進めればいい？我が家は有機石灰で酸度調整し、牛糞堆肥やぼかし肥料を使って畑を1ヶ月休ませました。枝豆やさつまいもなど11種類の苗を植えるまでの手順と反省点が分かります。