塩コショウ

スーパーで買った豚足を七輪で焼くとどんな味になるのでしょうか。トップフーズの国産豚足を塩コショウとチリパウダーの2種類で味付けし、強火で10分焼いたところ、ぷるぷるのコラーゲン食感を実感できました。実際に焼いた手順と感想、次に焼くときの工夫がわかります。