ベランピング

七輪でキンキを串焼きにすると美味しく焼けるのか気になりますよね。串3本で固定し脂の炎に注意しながら焼き上げ、醤油50cc・みりん50ccのタレで焼きおにぎりも仕上げました。下処理から焼き方、タレの配合まで我が家の実体験をまとめています。